从早期开始，欧洲各国高品质特产生产商已经开始关注品质、传统和原产地。采用不同的品质标签使消费者能够第一眼就辨别出来。
一方面为保护种植者，另一方面为方便消费者辨识，欧盟引进了三种不同的标签，以进行严格的监管。只有具备突出的原产地特征，采用传统的生产方式的产品能够获得此类标签。购买原材料时，该原产地命名标识可向国内和国外酿造商确保，所购买产品为经测试的德国啤酒花产品，经过定期检测，确保啤酒花特性及所酿造啤酒的纯正口感。欧盟具有两类原产地命名标识： 原产地保护命名（PDO）用于在特定区域或场所生产、加工和制备的产品。所有原材料和成分均应来自该区域，甚至加工流程也须在该区域完成。例如，来自Spalt种植区的啤酒花将附上A到Z产地说明红黄标签。
另一个标识则为产品地理标志（PGI），用于利用传统方式，在特定区域或位置生产、加工或制备的产品。原材料可来自该区域，加工可在该区域完成，但不是强制要求。来自Hallertau、Elbe-Saale和Tettnang种植区的啤酒花将附上此类蓝黄标签。
此外，欧盟还发布第三种标签-传统特产标识（TSG）。该标签用于特殊的生产方式，使产品具有特定特征，成为特产。